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Sobre a anorexia nervosa (AN) na adolescência, é CORRETO afirmar que
Os alimentos proteicos de origem animal a serem consumidos crus, devem ser manipulados e armazenados em ambientes climatizados nas seguintes temperatu...
Após a preparação, o cozinheiro deverá dispor de 200g de carne já assada per capita. Levando em consideração um Índice de Cocção de 0,65, quantos Kg d...
Em relação ao metabolismo energético, considere como afirmativas. I. O ciclo de Krebs ocorre no citoplasma e é responsável pela produção direta de ATP...
A respeito das modificações metabólicas e bioquímicas que ocorrem no organismo da mulher na gestação, marque a afirmação INCORRETA.
No contexto da Microbiologia dos Alimentos, podemos afirmar que
A anemia por deficiência de ferro é a anemia carencial mais prevalente no mundo, constituindo um problema nutricional de grande magnitude e considerad...
Sobre a NOB-SUS/96, marque a afirmativa CORRETA.
Sobre o controle social do SUS, é INCORRETO afirmar que
Qual a recomendação (RDA) de cálcio em mg/dia para uma mulher com 75 anos?