O controle higiênico-sanitário de alimentos visa garantir
que os produtos comercializados atendam aos padrões
de segurança alimentar, prevenindo riscos à saúde
pública. Sobre o assunto, julgue as seguintes afirmações
como verdadeiras (V) ou falsas (F):
(__)O controle pós-mercado abrange as medidas
adotadas após o início da comercialização de um
alimento, focando na segurança durante a fabricação e
distribuição.
(__)O controle pré-mercado ocorre após a distribuição
dos alimentos e se limita à verificação de sua rotulagem.
(__)Tanto o controle pré-mercado quanto o pós-mercado
avaliam o cumprimento das exigências legais de
segurança alimentar.
Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de
julgamento está correta: