Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201636782Ao manipulador ou funcionário do setor de alimentos e bebidas deve-se solicitar exames de saúde obrigatórios, dentre ele...1457941201636782Ano: 2016Banca: FUNCABOrganização: Prefeitura de Anápolis - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoAo manipulador ou funcionário do setor de alimentos e bebidas deve-se solicitar exames de saúde obrigatórios, dentre eles o seguinte: AHIV. Bmamografia. CBeta HCG.Dcoprocultura. EPSA. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200134550Nutrição e DietéticaO serviço de alimentação e nutrição de um hospital com 256 leitos necessita de quantos funcionários, considerando os substitutos eventuais?Questão 457941200323225Nutrição e DietéticaSão consideradas leguminosas o leaginosas:Questão 457941200562546Nutrição e DietéticaO IMC de um indivíduo do sexo masculino, cuja altura é 176 cm e seu peso 103 kg, é igual a:Questão 457941201110466Nutrição e DietéticaO aumento da estabilidade da clara de ovo batida deve-se à adição de:Questão 457941201202156Nutrição e DietéticaA soja, o gergelim e as amêndoas são ricos na seguinte substância:Questão 457941201266690Nutrição e DietéticaQuantos nutricionistas deverão ser contratados para atuarem em clínica nutricional num hospital com 150 leitos?Questão 457941201373629Nutrição e DietéticaUm paciente cardiopata descompensado deve ingerir por dia a seguinte quantidade de proteína:Questão 457941201553935Nutrição e DietéticaA respeito das Redes de Atenção à Saúde é correto afirmar que:Questão 457941201671368Nutrição e DietéticaA rancificação do leite é causada pela presença de:Questão 457941201888911Nutrição e DietéticaConsiderando que uma série de critérios define uma bactéria como probiótica, um alimento probiótico deve ser: