Você é responsável pelo preparo de uma salada de leguminosas. Qual ...

É dever do nutricionista, segundo o seu Código de Ética e de Conduta:

Sobre os processos de digestão e absorção, é CORRETO afirmar que:

No que se refere as técnicas utilizadas para o preparo de alimentos, analise a afirmativa abaixo: A técnica de______consiste em mergulhar completament...

Na hora de escolher e consumir um alimento, não é só o valor nutritivo que devemos considerar. Também é essencial observar as condições de higiene em ...

Os carboidratos são polímeros, ou seja, moléculas grandes formadas pela união dos mesmos constituintes básicos. Quanto a sua classificação, assinale a...

“Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal. Importante para formação e manutenção dos ossos e dentes normais. Influencia a absorção e o me...