Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201656575Considere que uma Unidade de Alimentação e Nutrição atende 1000 comensais no horário do almoço (que vai das 12:00 as 13:...1457941201656575Ano: 2021Banca: Instituto UniFilOrganização: Prefeitura de Itambaracá - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e FuncionalConsidere que uma Unidade de Alimentação e Nutrição atende 1000 comensais no horário do almoço (que vai das 12:00 as 13:00) e que cada pessoa leva em média 15 minutos para comer. Sendo assim, qual a quantidade ideal de assentos no refeitório?A100.B500.C350.D250.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200378193Nutrição e DietéticaA isoflavona é um composto orgânico natural com conhecida ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e ação anti-câncer. Um alimento fonte desse c...Questão 457941200621391Nutrição e DietéticaSobre cirurgias bariátricas, analise as assertivas e assinale a alternativa correta. I. A expedição do laudo (para realização da cirurgia) pelo nutric...Questão 457941200825337Nutrição e DietéticaSobre Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), assinale a alternativa correta.Questão 457941201052179Nutrição e DietéticaA Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou o surto do novo coronavírus (SARS-CoV-2) como pandemia. O vírus, causador da doença COVID-19, colocou...Questão 457941201315850Nutrição e DietéticaA RDC nº 171 de 2006 estabelece os requisitos para instalação e funcionamento de Banco de Leite Humano (BLH) e Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH) ...Questão 457941201517049Nutrição e DietéticaM.J., mulher, 45 anos, obesa, tabagista e divorciada, procurou o pronto atendimento da UBS perto de sua casa queixando-se de dor de cabeça, mal estar ...Questão 457941201531477Nutrição e DietéticaO tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial envolve controle ponderal, medidas nutricionais, prática de atividades físicas, cessação do tab...Questão 457941201713085Nutrição e DietéticaAo comprar um alimento, o nutricionista deve considerar o Fator de Correção (FC) que nada mais é que uma constante que para cada tipo de alimento prev...Questão 457941201961355Nutrição e DietéticaApós serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação mi...Questão 457941202060893Nutrição e DietéticaConsidere que em uma UAN, um forno elétrico prepara 20 kg de lasanha em 30 minutos. Qual o tempo necessário para assar 240 kg de lasanha em 3 fornos?