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Correlacione as etapas dos procedimentos de higienização e assinale a alternativa correta:A- Lavagem B- Fricção 9 C- Ime...

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457941201657472
Ano: 2017Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Piraúba - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Correlacione as etapas dos procedimentos de higienização e assinale a alternativa correta:

A- Lavagem
B- Fricção 9
C- Imersão
D- Pré-lavagem

( ) Consiste na eliminação mecânica de sujidades, com uso de utensílios. Pode ser úmida ou seca.
( ) Consiste na inserção do item a ser higienizado em água ou solução.
( ) Consiste na eliminação de sujidades com o uso de água sob pressão associada ou não a outro modo de eliminação mecânica.
( ) Consiste na eliminação de sujidades mediante o uso de água e sabão ou detergente.
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