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  4. Questão 457941201657472

Correlacione as etapas dos procedimentos de higienização e assinale...

📅 2017🏢 MS CONCURSOS🎯 Prefeitura de Piraúba - MG📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca MS CONCURSOS no concurso para Prefeitura de Piraúba - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201657472
Ano: 2017Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Piraúba - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Correlacione as etapas dos procedimentos de higienização e assinale a alternativa correta:

A- Lavagem
B- Fricção 9
C- Imersão
D- Pré-lavagem

( ) Consiste na eliminação mecânica de sujidades, com uso de utensílios. Pode ser úmida ou seca.
( ) Consiste na inserção do item a ser higienizado em água ou solução.
( ) Consiste na eliminação de sujidades com o uso de água sob pressão associada ou não a outro modo de eliminação mecânica.
( ) Consiste na eliminação de sujidades mediante o uso de água e sabão ou detergente.
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