Uma nutricionista de um restaurante universitário está se
planejando para realizar um pedido de compras para a
preparação de batatas assadas prevista no cardápio. Sabendo que nesse restaurante almoçam diariamente
800 pessoas, e que o per capita dessa preparação é de
100g e que o fator de correção (FC) das batatas é 0,89,
quantos quilos dessas batatas a nutricionista precisa
comprar para servir batatas assadas para 800 pessoas?