Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201660001Dos métodos de análise sensorial mais utilizados, destacam-se o método sensorial descritivo, o método sensorial discrimi...1457941201660001Ano: 2024Banca: VUNESPOrganização: UNIFESPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Sensorial de Alimentos | Tecnologia AlimentarDos métodos de análise sensorial mais utilizados, destacam-se o método sensorial descritivo, o método sensorial discriminativo e o método sensorial afetivo. No método de análise sensorial afetivo, podem ser realizados alguns testes, como o Ade aceitação com escala hedônica.Bde comparação múltipla.Cde ordenação.Dtriangular.Eduo-trio.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200479339Nutrição e DietéticaDados recentes da Organização Mundial da Saúde apontam o câncer como a segunda causa principal de morte em todo o mundo, com 9,6 milhões de mortes em ...Questão 457941200724393Nutrição e DietéticaA pancreatite crônica é caracterizada por um dano irreversível do pâncreas com desenvolvimento de evidências fisiológicas de fibrose. As recomendações...Questão 457941200918853Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), uma vantagem da nutrição parenteral intradialítica é a ta...Questão 457941201039921Nutrição e DietéticaSão exemplos de aminoácidos não essenciais, aminoácidos essenciais e aminoácidos condicionalmente essenciais, respectivamente:Questão 457941201199905Nutrição e DietéticaDe acordo com as Diretrizes AMB Litíase Urinária Nefrologia (2015), é recomendado como parte do tratamento da litíase renalQuestão 457941201317294Nutrição e DietéticaAntes de cozinhar alimentos congelados, tais como carnes, aves e suínos, entre outros, esses devem ser descongelados de forma correta, para evitar mul...Questão 457941201355315Nutrição e DietéticaConforme citado na resolução no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, ap...Questão 457941201461315Nutrição e DietéticaUma das medidas comportamentais no tratamento da doença do refluxo gastroesofágico é moderar a ingestão de determinados alimentos, na dependência da c...Questão 457941201576388Nutrição e DietéticaNo diabetes Mellitus, há dificuldade na entrada de glicose nas células, o que resulta em hiperglicemia sanguínea. Há dois tipos de diabetes Mellitus. ...Questão 457941201922150Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (2019), em pacientes com doença oncológica avançada, com desnutrição ou...