Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201664770Com base na Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) n.º 216 da ANVISA, julgue o item a seguir.Saneantes são substâncias o...1457941201664770Ano: 2018Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: FUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoCom base na Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) n.º 216 da ANVISA, julgue o item a seguir.Saneantes são substâncias ou preparações destinadas à higienização de lugares de uso comum e ao tratamento de água.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200160499Nutrição e DietéticaO paciente em questão necessita de uma dieta hipossódica contendo 6 mg/dia, e pobre em potássio, de 50 mEq/dia.Questão 457941200320671Nutrição e DietéticaJulgue o seguinte item, relativo aos métodos CATA (check-all-that-apply) e RATA (rate-all-that-apply), ferramentas de coleta de dados sensoriais utili...Questão 457941200339328Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, em relação à metodologia de ensino da nutrição, às Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional Técnica de N...Questão 457941200830665Nutrição e DietéticaTrata-se de um caso de obesidade grau II, com risco muito elevado para complicações metabólicas, segundo os critérios da Organização Mundial de Saúde ...Questão 457941200936001Nutrição e DietéticaJulgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.A relação de calorias não proteicas para cada grama de nitrogênio deve estar entr...Questão 457941200963428Nutrição e DietéticaNo que se refere a fisiopatologia e orientações nutricionais para o refluxo gastroesofágico, julgue o item que se segue.Reduzir o fracionamento das re...Questão 457941201241391Nutrição e DietéticaA respeito da análise e controle de qualidade de alimentos de origens animal e vegetal, julgue o item que se segue, considerando a legislação pertinen...Questão 457941201286240Nutrição e DietéticaA melhoria do acesso à saúde e da renda da população brasileira não impactaram os indicadores de deficiência de micronutrientes: as deficiências de vi...Questão 457941201326988Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, a respeito das disposições da Resolução RDC n.º 216/MS/ANVISA, de 2004, que trata de boas práticas para serviços de alimentaçã...Questão 457941201753131Nutrição e DietéticaA temperatura do alimento é um dos pontos críticos em alimentos transportados. Por isso, antes da montagem dos alimentos quentes, estes devem estar em...