No Brasil, o leite é classificado nos tipos A, B e...

Q: No Brasil, o leite é classificado nos tipos A, B e C, referentes aos cuidados higiênicos com o manejo do gado, da ordenha e da distribuição e exigências microbiológicas. Além dessa classificação o lei

A) O conteúdo gorduroso do leite semidesnatado pode variar entre 0,5% e 2,9%. | B) O conteúdo gorduroso do leite integral pode variar entre 50% e 75%. | C) O percentual de gordura do leite integral pode variar entre 4% e 6%. | D) O leite desnatado contém quantidades inferiores a 0,5% de gordura em sua composição.

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Ano: 2022Banca: Prefeitura de Bauru - SPOrganização: Prefeitura de Bauru - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Ovos e Laticínios | Dietética e Gastronomia

No Brasil, o leite é classificado nos tipos A, B e C, referentes aos cuidados higiênicos com o manejo do gado, da ordenha e da distribuição e exigências microbiológicas. Além dessa classificação o leite também é classificado em relação à quantidade de gordura. Avalie as afirmativas a seguir a respeito da classificação de acordo com o percentual de gordura do leite e assinale a afirmativa INCORRETA.

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No Brasil, o leite é classificado nos tipos A, B e C, referentes ao...

No Brasil, o leite é classificado nos tipos A, B e C, referentes ao...