Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201665583Os cortes de carne são classificados de acordo com sua localização e características de textura e sabor, influenciando n...1457941201665583Ano: 2025Banca: Instituto FênixOrganização: Prefeitura de Marema - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Carnes | Dietética e GastronomiaOs cortes de carne são classificados de acordo com sua localização e características de textura e sabor, influenciando no preparo culinário. Entre os cortes abaixo, qual é mais indicado para o preparo de carnes assadas em churrasco? APatinho. BPicanha. CCoxão duro. DAcém. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200105826Nutrição e DietéticaO planejamento alimentar para pacientes com diabetes mellitus deve levar em consideração o controle glicêmico e o equilíbrio de nutrientes. Qual dos s...Questão 457941200126064Nutrição e DietéticaComo o estilo de vida de um indivíduo influencia suas necessidades calóricas diárias?Questão 457941200249157Nutrição e DietéticaAs condições higiênico-sanitárias dos alimentos são determinantes para prevenir contaminações e garantir a segurança alimentar da população. Sobre as ...Questão 457941200676149Nutrição e DietéticaUma característica importante dos alimentos para pacientes renais crônicos em hemodiálise é:Questão 457941200788662Nutrição e DietéticaQual técnica de pré-preparo é recomendada para maximizar o valor nutritivo das verduras?Questão 457941200943095Nutrição e DietéticaSobre as boas práticas de higiene do manipulador de alimentos, assinale a alternativa correta:Questão 457941201048456Nutrição e DietéticaQual é o objetivo do branqueamento de vegetais?Questão 457941201049425Nutrição e DietéticaQual nutriente presente em alimentos funcionais é conhecido por melhorar a saúde intestinal?Questão 457941201123221Nutrição e DietéticaQual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água?Questão 457941201314225Nutrição e DietéticaEm um hospital, um serviço de nutrição e dietética é responsável pelo fornecimento de refeições para 120 pacientes internados, com distribuição de 6 r...