A inspeção, classificação, funcionamento e higiene dos estabelecimentos alimentares são regulamentados para garantir a s...

De acordo com as novas Diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS/2023) para alimentação complementar de bebês e crianças pequenas de 6 a 23 mese...

A Hipercolesterolemia Familiar (HF) é uma condição genética caracterizada por níveis extremamente elevados de colesterol LDL desde o nascimento, com r...

No que diz respeito à elaboração de cardápios, avalie as afirmações a seguir: I - O estudo da população a quem se destina o cardápio é o ponto de part...

Produto que deve ser utilizado no polimento de metais:

Os micro-organismos estão presentes em diversos ambientes e podem se proliferar rapidamente nos alimentos, dependendo de fatores intrínsecos e extríns...

Ao analisar a composição de macronutrientes presentes em uma refeição, tendo como base a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), o nutric...

São tamanhos e filtros de papel para café:

Sobre avaliação do estado nutricional de pessoas com deficiência, assinale a alternativa incorreta:

As fibras solúveis são componentes da alimentação que se dissolvem em meio aquoso, formando géis viscosos no trato gastrointestinal. Contribuem para a...

Uma gestante com 10 semanas de gestação realiza consulta nutricional de rotina. Relata peso pré-gestacional compatível com sobrepeso e nega histórico ...