Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201671213As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) indistintamente, são referidas como envenenamentos alimentares. Com relação...1457941201671213Ano: 2011Banca: FCCOrganização: TRT - 23ª REGIÃO (MT)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarAs doenças transmitidas por alimentos (DTAs) indistintamente, são referidas como envenenamentos alimentares. Com relação aos envenenamentos alimentares de origem biológica pode-se dizer que as intoxicações Aresultam da ingestão de uma endotoxina secretada por células microbianas. Bsão veiculadas apenas por produtos de origem animal. Cquando são de origem alimentar, os micro-organismos invadem o intestino e outras estruturas do hospedeiro. Ddificilmente diferenciam-se das infecções no início de uma manifestação clínica de um quadro gastroentérico. Eresultam da ingestão de células microbianas intactas presentes no alimento. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200115640Nutrição e DietéticaO tipo de administração de dieta enteral controlada pela força gravitacional ou preferencialmente por meio de bomba de infusão é denominadaQuestão 457941200389340Nutrição e DietéticaA circunferência do braço, circunferência muscular do braço e a prega cutânea triciptal, são amplamente utilizadas na prática clínica. Em termos de co...Questão 457941200604505Nutrição e DietéticaA recomendação proteica de 1,5 a 2,0 gramas/kg peso corporal/dia para praticantes de atividade física, com o objetivo de manter balanço nitrogenado po...Questão 457941200870718Nutrição e DietéticaA resolução CFN no 599/2018, dispõe sobre as condutas, práticas e situações associadas à formação profissional do nutricionista, em todos os níveis. É...Questão 457941200924948Nutrição e DietéticaO tratamento da doença celíaca consiste na retirada do glúten da dieta de forma total e permanente. A dietoterapia é isenta deQuestão 457941201509191Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, divide os alimentos nas seguintes categorias: in natura, minimamente processados, processados e ...Questão 457941201744881Nutrição e DietéticaConsidere a temperatura máxima (°C) e prazo de validade recomendados para o armazenamento de produtos resfriados, conforme a Portaria CVS 5, de 09 de ...Questão 457941201782480Nutrição e DietéticaAlimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos positivos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas, podendo auxiliar...Questão 457941201962544Nutrição e DietéticaA quantidade de alimento em sua forma usual de consumo expressa em medidas caseiras ou unidade, considerando também a quantidade média do alimento que...Questão 457941202079796Nutrição e DietéticaSegundo a Resolução CFN n° 201/1998, prestar assistência a pacientes cuja enfermidade de base/problema associado exijam cuidados específicos (cardiolo...