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Em relação às diferenças entre coffee break e brunch, analise as af...

📅 2022🏢 Instituto Access🎯 Câmara de Santana de Parnaíba - SP📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca Instituto Access no concurso para Câmara de Santana de Parnaíba - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201676655
Ano: 2022Banca: Instituto AccessOrganização: Câmara de Santana de Parnaíba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação
Em relação às diferenças entre coffee break e brunch, analise as afirmativas a seguir:

I. Quando se fala em coffee break, pensa-se em um evento mais sucinto, de geralmente 30 minutos, embora, muitas vezes, o evento tenha duração entre 15 a 20 minutos no máximo.

II. A disposição, no caso do brunch, muda em relação ao coffee break, já que, para o brunch, são necessárias mesas, cadeiras e talheres, para que os convidados possam se sentar e apreciar as opções.

III. Um brunch é um evento mais elaborado, cujo termo é a união das palavras breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). Assim, ele é adequado para ser servido entre as 15h e as 17h.

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