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Leia o caso clínico a seguir.
Paciente S.T, sexo masculino, 40 anos, 70 kg, 1,62 m, no quinto dia após ter diagnóstico de acidente vascular cerebral, entrando na fase de recuperação.
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional
no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (2022), qual
é a recomendação nutricional para esse paciente, de
calorias e proteínas, respectivamente?