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São alimentos que contêm alto teor de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poli-insaturados, respectivamente:
O método de avaliação nutricional recomendado para diferenciar a obesidade ginoide da obesidade androide é:
É considerado método de triagem nutricional para crianças e adolescentes:
A deficiência de micronutrientes está relacionada com a subnutrição, motivo pelo qual cerca de 12% das crianças abaixo de 5 anos de idade vão à óbito....
O nível seguro da ingestão total de gramas de proteínas, por quilo de peso por dia, em crianças saudáveis de 4 a 6 anos de idade é:
O Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, classifica os alimentos nas categorias in natura, minimamente processados, processados e ultra p...
Os principais nutrientes presentes nos leites e derivados são:
A Resolução − RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, apresenta a regulamentação técnica sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados. Estão pres...
A síndrome multifatorial, que pode ocorrer no câncer, caracterizada por perda de massa magra, com ou sem perda de tecido adiposo, que não pode ser tot...
Ao nutricionista compete, no exercício de suas atribuições na área de alimentação coletiva, as seguintes atividades: