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  4. Questão 457941201679925

Julgue o item subsecutivo, referente a kits comerciais para uso em laboratório com foco em ciência de alimentos. Um kit ...

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457941201679925
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Análise de Processos Produtivos | Métodos de Análise de Alimentos | Gestão da Qualidade em Nutrição

Julgue o item subsecutivo, referente a kits comerciais para uso em laboratório com foco em ciência de alimentos. 


Um kit comercial para a análise de proteínas em leite pode ser diretamente adotado, pois, para esse tipo de macronutriente, não há necessidade de calibração nem de comparação com um método de referência. 

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