Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941201680215Segundo a Organização Mundial da Saúde, doenças de origem alimentar são definidas como infecciosas ou tóxicas, causadas ...1457941201680215Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Água Boa - MTDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Vigilância Internacional e SanitáriaSegundo a Organização Mundial da Saúde, doenças de origem alimentar são definidas como infecciosas ou tóxicas, causadas pela ingestão de alimentos contaminados, de ordem microbiológica, física ou química. As toxinfecções ocorrem por:Aingestão de microrganismos patogênicos, invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidosBingestão de alimentos contendo toxinas pré-formadas, produzidas durante o crescimento de microrganismos patogênicos nos alimentosCsorovares, principalmente os estafilocócicos que se adaptam ao hospedeiro e são liberados pelas fezes, contaminando o solo e a águaDtoxinas liberadas por microrganismos que se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinalResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200004154Medicina VeterináriaA Doença de Aujeszky é de notificação imediata de qualquer caso suspeito, possuindo como reservatório suínos portadores assintomáticos. Essa é uma doe...Questão 457941200566056Medicina VeterináriaSão medidas de prevenção e controle de Leishmaniose Visceral dirigidas à população humana:Questão 457941200813144Medicina VeterináriaNo que concerne à evolução de uma infecção, o período prodrômico é a fase entre a invasão do agente etiológico no organismo e o surgimento das:Questão 457941201197357Medicina VeterináriaO período de gestação de cabras e de ovelhas dura em média:Questão 457941201474723Medicina VeterináriaDurante o manejo de animais em sistemas orgânicos de produção, é permitida a:Questão 457941201591453Medicina VeterináriaAs Boas Práticas de Fabricação (BPF) representam uma importante ferramenta da qualidade e do alcance dos níveis adequados de segurança dos alimentos. ...Questão 457941201822901Medicina VeterináriaA fase de cria objetiva a produção de um bezerro desmamado/vaca.ano. Para isso, são necessários cuidados frequentes com os filhotes e com as matrizes....Questão 457941201829474Medicina VeterináriaBiossegurança é um conjunto de procedimentos capazes de eliminar ou minimizar riscos inerentes às atividades de trabalho. O risco físico pode ser obse...Questão 457941202025164Medicina VeterináriaSegundo a Instrução Normativa MAPA n° 53, de 02/07/2003, alevino é definido como:Questão 457941202077779Medicina VeterináriaA brucelose é uma doença zoonótica que ocorre em grande parte do território nacional. A doença pode ser controlada através de vigilância, utilizando a...