Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201686598Os lipídeos da dieta são a fonte nutriconal mais densa de energia e exercem importante papel na estrutura das membranas ...1457941201686598Ano: 2010Banca: COVEST-COPSETOrganização: HC-UFPEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesOs lipídeos da dieta são a fonte nutriconal mais densa de energia e exercem importante papel na estrutura das membranas e como precursores de hormônios. Em relação ao metabolismo deste macronutriente, assinale a alternativa incorreta. AAs altas concentrações de quilomícrons fazem o plasma parecer leitoso após uma refeição rica em gorduras. BDurante o processo de digestão das gorduras, a chegada de quimo contendo produtos lipídicos no duodeno estimula a produção de colecistocinina, que age aumentando a motilidade intestinal. COs lipídeos nas células e na circulação são solubilizados, combinando-se com proteínas específicas conhecidas como proteínas ligadoras de ácidos graxos e apolipoproteínas. DOs ácidos graxos absorvidos e os monoglicerídeos são reesterificados em triglicerídeos dentro da célula da mucosa e o centro lipossolúvel coberto com uma fina camada de proteína. EOs ácidos graxos de cadeia curta e média são absorvidos diretamente na circulação porta com glicerol livre e transportados, ligados à albumina, para o fígado ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200240674Nutrição e DietéticaConsiderando a população idosa, assinale a alternativa incorreta.Questão 457941200461015Nutrição e DietéticaEm relação à nutrição nas doenças cardíacas, é correto afirmar que:Questão 457941200573996Nutrição e DietéticaOs exames laboratoriais também são utilizados na avaliação do estado nutricional dos pacientes. Acerca disso, correlacione as colunas abaixo. 1) Album...Questão 457941200736549Nutrição e DietéticaEm relação à preservação de alimentos, assinale a alternativa correta.Questão 457941200795330Nutrição e DietéticaSobre o diabetes, é correto afirmar que:Questão 457941200819677Nutrição e DietéticaSão observadas alterações nutricionais na fase inicial e principalmente na fase tardia da doença de Alzheimer. São características de alterações nutri...Questão 457941201025470Nutrição e DietéticaPara um paciente diabético com 83kg, 1,72cm de altura e 53 anos, ácido úrico de 8,2mg/dl, colesterol de 230mg/dl, creatinina de 1,2mg/dl seria indicad...Questão 457941201094525Nutrição e DietéticaNo que se refere aos três macronutrientes e minerais, é correto afirmar que:Questão 457941201605218Nutrição e DietéticaSobre o que é recomendado para uma Unidade de Alimentação e Nutrição, assinale a alternativa correta.Questão 457941201798845Nutrição e DietéticaCorrelacione as alterações orgânicas na coluna da direita com a respectiva carência vitamínica na coluna da esquerda. 1) Deficiência de tiamina ( ) Gl...