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O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada ...

📅 2024🏢 AMEOSC🎯 Prefeitura de Descanso - SC📚 Nutrição e Dietética
#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de Descanso - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos, Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201688463
Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Descanso - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia Alimentar
O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória. Pode ser transmitido através da ingestão de toxinas em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. Dentre os sintomas da infecção por botulismo encontram-se:

I. Náuseas, vômitos, diarreia e dor abdominal

II.Paralisia da musculatura respiratória, de braços e pernas.

III.Dificuldade para respirar.

Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/botulismo/

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