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O APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é um sis...

📅 2024🏢 UNIVIDA🎯 Prefeitura de Pérola - PR📚 Medicina Veterinária
#Entidades e Planos Nacionais#Sanidade Animal

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca UNIVIDA no concurso para Prefeitura de Pérola - PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Entidades e Planos Nacionais, Sanidade Animal.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201691733
Ano: 2024Banca: UNIVIDAOrganização: Prefeitura de Pérola - PRDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Entidades e Planos Nacionais | Sanidade Animal
O APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é um sistema qualitativo que viabiliza a segurança alimentar através da análise e do controle de perigos (físicos, químicos e biológicos) em cada passo da produção do alimento. A primeira etapa desse sistema é: 
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