Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201692607Leia com atenção os itens a seguir:I – A relação com a alimentação tem um papel irrelevante no bem estar físico, emocion...1457941201692607Ano: 2017Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Barra Bonita - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Alimentos e NutriçãoLeia com atenção os itens a seguir:I – A relação com a alimentação tem um papel irrelevante no bem estar físico, emocional e social da criança;II – O número de porções de cada grupo alimentar deve ser ajustado à idade.Dos itens acima:AAmbos estão incorretos.BAmbos estão corretos.CApenhas II está incorreto.DApenhas I está incorreto.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200602295Nutrição e DietéticaAs mãos são os principais vetores de contaminação por microrganismos nos alimentos, portanto ao mudar de atividade, as mãos devem ser lavadas. Abaixo ...Questão 457941200679324Nutrição e DietéticaA faixa de temperatura, conhecida como “zona de perigo”, favorece a multiplicação de microorganismos nos alimentos. Assinale a alternativa que indica ...Questão 457941200958483Nutrição e DietéticaDentro de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), os alimentos que foram preparados, porém, não distribuídos, são considerados:Questão 457941201254503Nutrição e DietéticaÍndice antropométrico ou parâmetro adotado pelo Sistema de Vigilância de Alimentação e Nutrição (SISVAN), para a avaliação nutricional de adultos e id...Questão 457941201265015Nutrição e DietéticaSão exemplos de corte de vegetais em palito:Questão 457941201281039Nutrição e DietéticaEm relação a compra, recepção e estocagem dos gêneros alimentícios, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941201739719Nutrição e DietéticaAs DRI's (Dietary Reference Intakes) são recomendações nutricionais baseadas em pesquisas e visam fornecer orientações sobre a ingestão adequada de nu...Questão 457941201860257Nutrição e DietéticaOs índices antropométricos utilizados na avaliação nutricional de crianças com idade entre 5 (cinco) e 10 (dez) anos são:Questão 457941201933214Nutrição e DietéticaO preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam riscos à saúde. O perigo alimentar é tudo aquilo que possa causar algum mal à saúde. Fonte...Questão 457941201967174Nutrição e DietéticaSão aspectos que devem ser considerados durante o planejamento e elaboração de cardápios: I.Preferências culturais dos consumidores. II.Sazonalidade e...