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  4. Questão 457941201695320

No ano de 2020, uma família italiana, dona de um tradicional restau...

📅 2021🏢 CESGRANRIO🎯 Caixa📚 Administração: Conceitos Essenciais
#Clima e Cultura Organizacional#Gestão Estratégica

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca CESGRANRIO no concurso para Caixa. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Administração: Conceitos Essenciais, especificamente sobre Clima e Cultura Organizacional, Gestão Estratégica.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201695320
Ano: 2021Banca: CESGRANRIOOrganização: CaixaDisciplina: Administração: Conceitos EssenciaisTemas: Clima e Cultura Organizacional | Gestão Estratégica
No ano de 2020, uma família italiana, dona de um tradicional restaurante de elite de uma importante capital do país, perdeu sua matriarca. Ela pertencia à terceira geração da família que atua desde 1905 na cena gastronômica. A empresária era conhecida pelo sorriso gentil com que iluminava os salões de seu restaurante e pelo modo como tratava seus funcionários, capacitando-os a elaborar as secretas receitas de família. Ao longo dos últimos anos, foi entregando, paulatinamente, a gestão da “locomotiva” a seu filho, gerenciando sua aprendizagem, por ele possuir o talento da família para o ramo.
Esse caso revela que a estratégia do restaurante familiar se sustenta em função de sua
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