Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201696168Observe as seguintes afirmações e assinale aquela que discorre corretamente sobre os aspectos antropométricos.1457941201696168Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado NutricionalObserve as seguintes afirmações e assinale aquela que discorre corretamente sobre os aspectos antropométricos.AAs dobras cutâneas são medidas da espessura da pele em diferentes partes do corpo e podem ser usadas para estimar a quantidade de massa muscular esquelética.BA circunferência do quadril é uma medida que avalia a distribuição de gordura corporal e não tem relação com o risco de doenças metabólicas.CA circunferência da cintura é uma medida que avalia a distribuição de gordura corporal e está associada ao risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 1 e osteoporose.DO Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida que relaciona o peso e a altura de uma pessoa e é frequentemente usado para classificar o peso em categorias como baixo peso, peso saudável, sobrepeso e obesidade.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200182629Nutrição e DietéticaAo adaptar uma receita para torná-la mais saudável, por exemplo, seria recomendada a substituição do seguinte ingrediente.Questão 457941200218422Nutrição e DietéticaO que significa "escuta ativa" no contexto do relacionamento interpessoal na cozinha:Questão 457941200236530Nutrição e DietéticaQual é a principal responsabilidade das Unidades de Alimentação e Nutrição Escolar (UANE) nas creches e escolas:Questão 457941200329336Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a função principal do processo de "blanching" (branqueamento) ao preparar alimentos.Questão 457941200556731Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a condição ideal de armazenamento para evitar a formação de cristais de gelo em alimentos congelados.Questão 457941200585103Nutrição e DietéticaAssinale corretamente uma que prática que contribui para evitar o desperdício de alimentos.Questão 457941201537602Nutrição e DietéticaQuais são os espaços institucionais nos setores públicos que podem ser estimulados para ações intersetoriais de EAN:Questão 457941201683259Nutrição e DietéticaAssinale corretamente o tipo vitamínico que geralmente é destinado à prevenção e ao tratamento auxiliar na desmineralização óssea pré e pós-menopausa,...Questão 457941201754198Nutrição e DietéticaAssinale de forma correta a principal diferença entre grelhar e assar alimentos.Questão 457941201929123Nutrição e DietéticaQual é a função principal das proteínas na dieta: