Para a mudança construtiva de comportamento alimentar, o profissional
nutricionista deve conhecer ferramentas de motivação apropriadas para estimular novas
escolhas. Sobre essas ferramentas, avalie o quadro abaixo:
“É um estilo de conversa colaborativo usado no processo de aconselhamento cujo
objetivo principal é favorecer um diálogo entre o profissional e o paciente que
desperte a motivação para a mudança de determinado comportamento”.
Refere-se à(ao):