Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as
assertivas abaixo:
I. Além do estabelecimento de critérios técnicos e operacionais para a gestão local do PNAE, outros
importantes avanços são: a obrigatoriedade da existência de um nutricionista responsável técnico,
a ampliação e o fortalecimento dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) e a constituição dos
Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANEs), por meio de parcerias
entre o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e as Instituições Federais de
Ensino Superior (IFES).
II. O PNAE envolve um grande número de atores sociais como gestores públicos, professores,
diretores de escola, pais de alunos, sociedade civil organizada, nutricionistas, manipuladores de
alimentos, agricultores familiares, conselheiros de alimentação escolar, entre outros.
III. Este programa fomenta a inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e
aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema formação profissional e o
desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da educação e profissionalização.
IV. O PNAE atende a todos os alunos matriculados na rede pública de educação infantil.
Quais estão corretas?