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Sobre a vitamina A, é correto afirmar que:
A presença de dermatite, diarreia e demência é característica de que tipo de carência?
Segundo a RDC 216/2004, deve-se considerar que:
Em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), a previsão de compras de gêneros alimentícios, materiais descartáveis e de limpeza está condicionada a...
Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é correto afirmar:
Em relação à nutrição enteral, é correto afirmar que:
Para melhor planejamento e controle de preparações, alguns indicadores são utilizados pela técnica dietética. Identifique a informação correta.
Acerca dos aditivos alimentares, é correto afirmar que:
Existem diferenças que caracterizam a colite ulcerativa e a doença de Crohn. Sobre isso, assinale a alternativa correta.
Algumas ações de importância da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) se destacam pelo resultado satisfatório. Dentre estas ações destaca...