Alguns nutrientes podem interferir na absorção do cálcio dietético,...

Avaliar a correlação entre diferentes nutrientes e seus benefícios específicos é essencial para compreender a importância de uma alimentação equilibra...

Estabeleça a correspondência existente entre as vitaminas e suas respectivas definições descritas abaixo e marque a opção que indica a ordem correta:1...

Transtornos alimentares (TA) são distúrbios psiquiátricos de etiologia multifatorial caracterizados por consumo, padrões e atitudes alimentares extrem...

As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes solúveis em água que desempenham papéis essenciais no metabolismo celular. Assinale dentre as al...

Os microrganismos desencadeiam alterações químicas nos alimentos e podem alterar a cor, sabor, textura e odor. Essas alterações podem ser benéficas ou...

Com o intuito de alterar os fatores que influenciam a saúde e fomentam o bem-estar da população, a PNAN dispõe de diretrizes. Uma das estratégias deli...