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Na realização dos serviços de copa são necessárias noções a respeit...

📅 2024🏢 AMAUC🎯 Prefeitura de Alto Bela Vista - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação#Saúde Ambiental

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca AMAUC no concurso para Prefeitura de Alto Bela Vista - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação, Saúde Ambiental.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201707996
Ano: 2024Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Alto Bela Vista - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação | Saúde Ambiental

Na realização dos serviços de copa são necessárias noções a respeito da boa conservação dos alimentos, tais como, os ovos. Sobre os mesmos, avalie os itens a seguir:


I.Os ovos devem ser lavados com bucha vegetal, detergente e água corrente.


II.Devem ser higienizados somente antes do uso.


III.Devem ser guardados fora da geladeira.


É CORRETO o que se afirma em: 

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