Em um hospital, a copeira é responsável pela prepa...

Q: Em um hospital, a copeira é responsável pela preparação e distribuição das refeições aos pacientes internados. O hospital segue uma dieta especial para pacientes com necessidades alimentares específic

A) Não oferecer alimentos ricos em fibras, para evitar problemas digestivos. | B) Oferecer apenas carboidratos como fontes de energia. | C) Substituir as proteínas animais por leguminosas e grãos para garantir a qualidade nutricional. | D) Incluir carne para garantir a quantidade necessária de proteínas. | E) Não oferecer alimentos ricos em ferro, pois o ferro é encontrado apenas em carnes.

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Ano: 2025Banca: ISETOrganização: Prefeitura de Conceição do Coité - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentação Vegetariana

Em um hospital, a copeira é responsável pela preparação e distribuição das refeições aos pacientes internados. O hospital segue uma dieta especial para pacientes com necessidades alimentares específicas, como a dieta vegetariana. Qual é o cuidado essencial ao preparar refeições para pacientes vegetarianos?

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