É uma bactéria patogênica que pode contaminar peixes:

Certas parasitoses têm preocupado a vigilância sanitária, principalmente as que são relacionadas aos abatedouros de animais. Sobre uma dessas parasito...

Em relação à estrutura dos lipídeos, é correto afirmar:

Imunonutriente, comumente utilizado na prática clínica, cuja síntese endógena é diminuída em indivíduos com sepse ou traumatismos, capaz de aumentar o...

As necessidades de ingestão diária de vitamina C durante alguns ciclos da vida estão aumentadas. Dessa forma, o Institute of Medicine (2000) recomenda...

Os antioxidantes são capazes de diminuir a concentração de radicais livres no organismo e agem também quelando os íons metálicos, prevenindo a peroxid...

De acordo com o projeto diretrizes – Recomendações Nutricionais para Adultos em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral (2011), a necessidade energét...