Qual é a espécie de trigo indicada para o preparo de massas?

Os alimentos capazes de propiciar efeitos benéficos à saúde quando consumidos com frequência, são conhecidos como:

A salmonelose é uma infecção causada pela bactéria Salmonella, transmitida através da ingestão de alimentos ou água contaminados. Sobre a salmonelose,...

A composição do leite materno varia ao longo do período de lactação e ao longo do dia. Diante disso, assinale a alternativa que corresponde ao leite p...

Para a avaliação da massa muscular em idosos, a aferição de qual variável antropométrica é mais indicada?

A manutenção preventiva realizada nos equipamentos de cozinha é primordial para garantir o bom funcionamento, a segurança no ambiente de trabalho e a ...

“Estudo em uma população definida de um período específico que investiga a associação entre características de saúde e outras variáveis de interesse”....