Julgue o item subsequente. Moer é um procedimento de passar um alimento (todo) por um ralador (partes), que pode ser fei...

Julgue o item que se segue.O fósforo participa praticamente em quase todas as reações bioquímicas do nosso corpo. Está envolvido no metabolismo de car...

O Programa Nacional de Imunizações (PNI) é responsável pela coordenação e execução das políticas de vacinação no Brasil.

As características organolépticas dos alimentos são apenas uma questão estética e não afetam seu valor nutricional.

Julgue o item a seguir.Com o objetivo de reduzir e controlar a deficiência de vitamina A em crianças de 6 a 48 meses de idade, foi instituído, por mei...

Julgue o item que se segue.A recepção na área da nutrição é responsável por encaminhar o paciente, caso nele sejam detectados problemas de saúde grave...

Julgue o item subsequente. Coleta tradicional de lixo é a coleta que visa ao reaproveitamento do material descartado.

A validade impressa em um produto alimentício indica que ele estará seguro para consumo até o final daquele dia específico.

Os carboidratos são compostos bioquímicos que fornecem energia ao organismo. Eles também são chamados de fibras e costumam impedir o funcionamento ade...

Planejar as refeições e utilizar medidas corretas durante o preparo dos alimentos pode contribuir para a satisfação do idoso com a alimentação, evitan...

A anemia é um exemplo de doença nutricional que pode ser causada por deficiência de vitamina C.