A anamnese nutricional é fundamental para que se
façam inferências sobre a adequação e a qualidade da
alimentação da criança e do adolescente. As
informações devem ser primeiramente levantadas de
maneira objetiva, contribuindo para direcionar a
orientação alimentar.
Fonte: https://www.sbp.com.br
Sobre os inquéritos alimentares, associe a segunda
coluna de acordo com a primeira, que relaciona os tipos
de inquérito alimentar a seus respectivos conceitos:
Primeira Coluna: Tipo de inquérito alimentar
1.Recordatório de 24 horas.
2.Registro alimentar.
3.Frequência alimentar.
Segunda Coluna: Conceito
(__)Estima o número de vezes que determinado alimento
ou grupo alimentar foi ingerido durante um determinado
período de tempo.
(__)Consiste em uma entrevista na qual a criança e a
mãe (ou o adolescente) recordam toda a alimentação
ingerida nas 24 horas precedentes.
(__)Consiste no preenchimento de uma planilha
estruturada, na qual deverá ser anotada toda a
alimentação ingerida, geralmente, durante três dias
alternados (dois dias de semana e um de final de
semana).
Assinale a alternativa que apresenta a correta
associação entre as colunas: