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Assinale a alternativa que corresponde à faixa de temperatura na qual a maioria das bactérias cresce e se multiplica, denominada zona de perigo.
Os carboidratos complexos correspondem àqueles com estrutura química maior e mais complexa, sendo representados pelos polissacarídeos, os quais são fo...
Com relação às doenças causadas pelo excesso da ingestão de lipídeos, assinale a alternativa INCORRETA.
Como é calculado o GET (Gasto Energético Total), no caso de atividade física sem trabalho muscular?
Para o planejamento de dietas e cardápios, é essencial o conhecimento do Indicador de Parte Comestível (IPC) dos alimentos, anteriormente denominado F...
A intolerância ao glúten é caracterizada por
Dietas vegetarianas, com consumo reduzido de carnes e mais centradas no consumo de vegetais, elevam a possibilidade de inadequação no estado de nutriç...
O Folato atua como coenzima em diversas reações no metabolismo de aminoácidos e nucleotídeos, sendo essencial para a biossíntese de ácidos nucléicos e
Em relação à Vitamina B12 e Ácido Fólico, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).I. São necessários para a formação...
Além dos métodos químicos de fixação de materiais, um método físico pode ser utilizado, de modo a permitir a preparação rápida de cortes sem passar pe...