Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201729044A respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item.A má digestão da lactose e a intolerância ...1457941201729044Ano: 2022Banca: QuadrixOrganização: SEDFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alergias e Intolerâncias Alimentares | Terapia NutricionalA respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item.A má digestão da lactose e a intolerância à lactose são causadas pela deficiência de lactase, a enzima que digere o carboidrato do leite. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200080861Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução CFN n.º 533/2013 e com a Resolução CFN n.º 711/2021, julgue o item.Os Conselhos Regionais de Nutricionistas poderão exigir à...Questão 457941200535453Nutrição e DietéticaO CFN publica recomendações e pareceres e os profissionais devem sempre se atentar a esses posicionamentos. Considerando essa informação, julgue o ite...Questão 457941200539513Nutrição e DietéticaCortes clássicos franceses são utilizados para a uniformidade e a padronização de produções, além de evitarem desperdícios. Acerca dos cortes clássico...Questão 457941200734134Nutrição e DietéticaO processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação e sua permanência em temperaturas ...Questão 457941200915604Nutrição e DietéticaProdutos de limpeza podem contaminar alimentos ao serem armazenados no mesmo local ou ainda quando não são observadas as instruções de uso. Tal situaç...Questão 457941201451981Nutrição e DietéticaA respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item. Quando não for possível mensurar a estatura de pacientes acamados, pod...Questão 457941201557442Nutrição e DietéticaA respeito do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, julgue o item.São exemplos de alimentos classifi...Questão 457941201729057Nutrição e DietéticaOs micronutrientes (vitaminas e minerais) são vitais para o desenvolvimento, a prevenção de doenças e o bem‐estar. Com relação às vitaminas e aos mine...Questão 457941201737162Nutrição e DietéticaConsiderando o assunto abordado no texto acima, julgue o item.O referido Posicionamento expressa como o nutricionista deve ser ponderado em sua condut...Questão 457941202075303Nutrição e DietéticaO tratamento do paciente com Doença Renal Crônica (DRC) compreende duas fases distintas. A primeira corresponde às medidas adotadas para retardar a pr...