Os micronutrientes (vitaminas e minerais) são vita...

Q: Os micronutrientes (vitaminas e minerais) são vitais para o desenvolvimento, a prevenção de doenças e o bem‐estar. Com relação às vitaminas e aos minerais, é correto afirmar que

A) a má formação do tubo neural nos primeiros meses de gestação está associada à deficiência de vitamina A. | B) a presença de alimentos ricos em cálcio aumenta a biodisponibilidade e a absorção do ferro na refeição. | C) a deficiência de vitamina E se manifesta como escorbuto. | D) a vitamina K tem função anti‐hemorrágica e está presente em quantidades significativas em vegetais folhosos escuros. | E) mais de 80% da vitamina D necessária à adequada função do organismo, nos seres humanos, provém da dieta.

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Ano: 2019Banca: QuadrixOrganização: FHGVDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição

Os micronutrientes (vitaminas e minerais) são vitais para o desenvolvimento, a prevenção de doenças e o bem‐estar. Com relação às vitaminas e aos minerais, é correto afirmar que

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