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  4. Questão 457941201729232

As pessoas que trabalham no serviço de alimentação têm papel fundam...

📅 2019🏢 Fundação CEFETBAHIA🎯 Prefeitura de Cruz das Almas - BA📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca Fundação CEFETBAHIA no concurso para Prefeitura de Cruz das Almas - BA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201729232
Ano: 2019Banca: Fundação CEFETBAHIAOrganização: Prefeitura de Cruz das Almas - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
As pessoas que trabalham no serviço de alimentação têm papel fundamental no ambiente escolar. Com relação às funções dos manipuladores de alimentos na escola, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) Os manipuladores de alimentos deverão ofertar a alimentação produzida para as crianças.
( ) Cabe aos manipuladores de alimentos produzir refeições por meio do cumprimento dos cardápios.
( ) É de responsabilidade dos manipuladores de alimentos elaborar um Manual de Boas Práticas e aplicar as medidas de higiene nas escolas.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é
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