Reações de oxidorredução são reações
químicas onde ocorrem transferências de elétrons
entre duas ou mais substancias químicas. Numa
reação de oxidorredução sempre há perda e ganho
de elétrons, pois os que são perdidos por um átomo,
íon ou molécula são imediatamente recebidos por
outros. No meio em que vivemos, ocorrem muitas reações de oxidorredução. A esse respeito, assinale
a afirmação verdadeira.
A Um bafômetro simples descartável consiste em
um tubo transparente contendo uma solução
aquosa do sal dicromato de potássio e sílica
umedecida com ácido sulfúrico, misturada com
cor laranja. Esse sal, em contato com o vapor
do álcool contido na respiração do motorista
embriagado, reage, mudando a coloração para
verde. Isso significa que é causada a redução
do etanol (álcool) a etanal.
B Quando o vinho é exposto ao ar, ele se
transforma em vinagre, cujo principal
componente é o ácido acético. Isso ocorre
porque o álcool etílico ou etanol presente no
vinho reduz-se em contato com o oxigênio
atmosférico, resultando no ácido acético.
C Em supermercados, as latas contendo
alimentos são feitas de ferro revestido por
estanho. Não se deve comprar alimento que
esteja em lata amassada, porque o
revestimento metálico é usado para evitar que
o metal constituinte do objeto se oxide; esse
revestimento deve permanecer intacto, sem
ranhuras, para evitar o contato do metal com
maior potencial de oxidação com o alimento.
D O efeito branqueador dos alvejantes se dá em
razão da presença dos seguintes agentes
oxidantes: o ânion hipoclorito (em geral, na
forma de sal sódico – NaOCℓ), presente, por
exemplo, na água sanitária, e o peróxido de
hidrogênio (H2 O2 ), que é comercializado como
água oxigenada.