Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201733903Pensando no risco cardiovascular e sua relação com a nutrição, o Ministério da Saúde lançou o guia para uma alimentação ...1457941201733903Ano: 2019Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia NutricionalPensando no risco cardiovascular e sua relação com a nutrição, o Ministério da Saúde lançou o guia para uma alimentação cardioprotetora. Em relação à alimentação cardioprotetora, assinale a alternativa incorreta.AAntioxidantes e fibra alimentar são considerados cardioprotetoresBÉ recomendada para pessoas com sobrepeso, obesidade, hipertensão arterial sistêmica descontrolada, Diabetes mellitus tipo 2 descompensada, dislipidemias e doenças cardiovascularesCDentre os nutrientes que elevam o risco cardiovascular estão: colesterol; gordura saturada e sódioDA alimentação cardioprotetora é estruturada em três eixos: gastronomia e regionalidade; prescrição dietética facilitada e estratégia lúdica ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200030005Nutrição e DietéticaO cálculo do Indicador de Parte Comestível dos alimentos, também conhecido como Fator de Correção, serve para avaliar a qualidade dos gêneros adquirid...Questão 457941200048427Nutrição e DietéticaDurante a gestação, o excesso de certas vitaminas pode trazer riscos à saúde materna e fetal. A ingestão excessiva de vitamina A, especialmente na for...Questão 457941200370961Nutrição e DietéticaA quase totalidade da proteína consumida pelo homem é de origem animal e vegetal. Somente uma pequena quantidade é proveniente das chamadas fontes não...Questão 457941200444925Nutrição e DietéticaO Acompanhamento nutricional pode favorecer parâmetros clínicos e metabólicos no tratamento do diabete melito (DM). Em relação às recomendações nutric...Questão 457941200883277Nutrição e DietéticaO controle de estoque faz parte das boas práticas em estabelecimentos produtores de alimentação e, quando bem administrado, pode elevar a qualidade do...Questão 457941200956049Nutrição e DietéticaAs vitaminas do complexo B são extremamente importantes para várias funções desempenhadas em nosso organismo, como por exemplo, ser coenzima e atuar e...Questão 457941201418828Nutrição e DietéticaDevem ser coletadas amostras prioritariamente em estabelecimentos que servem refeições como almoço e jantar. A guarda de amostras é uma medida de segu...Questão 457941201446744Nutrição e DietéticaA avaliação bioquímica do estado nutricional de um indivíduo pode ser realizada por meio de exames laboratoriais. A concentração de uma substância bio...Questão 457941201872723Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta. Uma fatia de 100 g (gramas) de determinado bolo de cenoura possui 383 Kcal (quilocalorias), sendo composto por 6 g (gr...Questão 457941202080854Nutrição e DietéticaEste nutriente desempenha papel estrutural importante como componente de várias proteínas e participa de reações que envolvem síntese e degradação de ...