Assinale a alternativa que apresenta alimentos que são fonte de fer...

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são doenças que ocorrem quando microrganismos prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão p...

A gastronomia internacional influencia os métodos de preparo e os gostos brasileiros. Considerando a cozinha internacional, julgue o item. Um dos prat...

Acerca da obesidade, julgue o item. O aumento do gasto energético por meio do exercício físico é um importante componente de efetivas intervenções par...

A partir dos seis meses de vida, o bebê já pode iniciar a introdução alimentar, desde que tenha sinais de prontidão. Sendo assim, o alimento passa a s...

Fundos são bases da cozinha que produzem sabor e demandam um longo pré‑preparo, tal qual se observa nesta descrição: é um fundo feito de carcaças de a...

Considerando as Resoluções do CFN, julgue o item.Poderá ser responsável técnico do PAE o nutricionista habilitado e regularmente inscrito no CRN que f...