A coenzima Q10 é um importante nutriente para o organismo humano, sendo considerado um antioxidante endógeno que atua si...

O Ministério da Saúde adotou as novas curvas para acompanhamento de crianças e adolescentes segundo a World Health Organization (WHO), de 2006. Tratan...

Um dos elementos tóxicos com o qual o ser humano pode ter contato é o mercúrio. A intoxicação causada por esse elemento pode causar insônia, fadiga, g...

Frutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras e devem estar presentes diariamente nas refeições, pois contribuem para a proteçã...

Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo. Dentre os suplementos nutricionais utilizados na sintomatologia da síndrome ...

Considere uma criança com 11 meses de idade, apresentando quadro de diarreia há 3 dias, que recebeu atendimento em um serviço de saúde e foi diagnosti...

Em relação ao processo de preparo da carne, assinale a opção correta.

A associação de fitato com fibra insolúvel na dieta resulta em redução da absorção de

0 ovo pode ser consumido e preparado de diversas formas. Em relação a esse alimento assinale a opção correta.

Qual é a alteração mais frequente causada por compostos alergênicos contidos em alimentos que apresentam, além das proteínas, alguns aditivos, como co...

No estado de jejum, os substratos energéticos não são obtidos pela ingestão alimentar. Sendo assim, as células dependem, única e exclusivamente, de su...