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As técnicas assépticas durante as análises microbiológicas são técnicas adequadas de inoculação dos micro-organismos em ...

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457941201735220
Ano: 2023Banca: CONSULPAMOrganização: Prefeitura de Teutônia - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microbiologia Alimentar
As técnicas assépticas durante as análises microbiológicas são técnicas adequadas de inoculação dos micro-organismos em meios de cultura que possibilitem seu rápido crescimento. Durante a sua execução algumas precauções devem ser observadas pelo manipulador a fim de minimizar os riscos de contaminação. Em relação a essas técnicas assépticas, assinale V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas.

(  ) O estabelecimento de uma zona de esterilidade é garantido pela regulação do bico de gás. É nessa zona que os tubos ou recipientes com meios de cultura ou material inoculado deverão ser abertos.

(  ) As manipulações devem ser feitas, preferencialmente, por trás da chama do bico de gás.

(  ) As alças ou agulhas de platina devem ser flambadas somente depois de qualquer transferência.

( ) Descartar pipetas usadas em recipientes contendo soluções detergentes ou desinfetantes, somente quando necessário, já que as vezes as pipetas podem ser lavadas com água destilada.

A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
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