Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201739708O mirepoix é uma base culinária. Assinale a alternativa que apresenta os três ingredientes que constituem a base do mire...1457941201739708Ano: 2023Banca: QuadrixOrganização: FSNH - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaO mirepoix é uma base culinária. Assinale a alternativa que apresenta os três ingredientes que constituem a base do mirepoix padrão.Acebola, cenoura e salsãoBcebola, cenoura e batataCcebola, cenoura e pimentãoDcebola, cenoura e tomilhoEcebola, cenoura e alho‑poróResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200071425Nutrição e DietéticaCom base nessa situação hipotética, julgue o item.Considerando-se que a porção de feijão por refeição corresponda a 35% do prato, é correto afirmar qu...Questão 457941200167127Nutrição e DietéticaO procedimento de higienização das saladas que serão consumidas cruas inclui o processo de sanitização, que elimina possíveis insetos ou parasitas da ...Questão 457941200910760Nutrição e DietéticaO frango, além de ser fonte de proteínas, também fornece fósforo, que é um importante mineral para o metabolismo ósseo.Questão 457941201131930Nutrição e DietéticaConsiderando as Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.º 356/2004, n.º 466/2010, n.º 702/2021 e n.º 604/2018, julgue o item. Em regr...Questão 457941201396453Nutrição e DietéticaConsiderando um paciente do sexo masculino, com 56 anos de idade, saudável, sedentário, com índice de massa corporal (IMC) de 27,2 kg/m2, julgue o ite...Questão 457941201507495Nutrição e DietéticaCom base na Lei Federal n.o 6.583/1978, assinale a alternativa correta a respeito do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais de Nutricionistas. 658...Questão 457941201727704Nutrição e DietéticaQual a melhor temperatura para o adequado armazenamento de vegetais folhosos?Questão 457941201796848Nutrição e DietéticaNo que tange à Resolução CFN n.º 599/2018, que aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, assinale a alternativa correta.Questão 457941201886064Nutrição e DietéticaQuanto às Resoluções CFN n.º 356/2004, n.º 460/2009 e n.º 378/2005, julgue o próximo item.Membro da Diretoria não poderá integrar a Comissão de Ética.Questão 457941201969153Nutrição e DietéticaConsiderando as doenças que afetam o trato grastrointestinal, julgue o item a seguir.A síndrome do intestino irritável (SII) consiste em um desconfort...