Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201740907Julgue o item, relativo à nutrição básica (metabolismo energético e macro e micronutrientes).A principal função biológic...1457941201740907Ano: 2019Banca: QuadrixOrganização: CRN - 9Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoJulgue o item, relativo à nutrição básica (metabolismo energético e macro e micronutrientes).A principal função biológica da vitamina D em humanos é a manutenção das concentrações normais de cálcio e magnésio no sangue.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200116398Nutrição e DietéticaConsiderando os conhecimentos em nutrição em diferentes fases e momentos biológicos, julgue o item. Durante os primeiros dias de vida, o bebê amamenta...Questão 457941200184881Nutrição e DietéticaAo receber alimentos e ingredientes na cozinha/copa, o funcionário deve estar atento a alguns cuidados que manterão esses produtos próprios para o con...Questão 457941200693157Nutrição e DietéticaO pré‐preparo é a primeira etapa de manipulação pela qual os alimentos passam antes de serem consumidos crus ou submetidos à cocção. Acerca das etapas...Questão 457941200730179Nutrição e DietéticaEm gestantes, a suplementação de ferro pode ser necessária a partir da 18.a – 20.a semana de gestação, visando ao crescimento fetal e placentário e pa...Questão 457941201398927Nutrição e DietéticaJulgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.Em idosos, a melhor ferramenta para avaliar o consumo alimentar é o recordatório de 2...Questão 457941201497693Nutrição e DietéticaA Lei n.º 11.346/2006 criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), com vistas a assegurar o direito humano à alimentação ade...Questão 457941201506083Nutrição e DietéticaA Resolução CFN n.º 605/2018 dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições dos TND e dá outras providências. Nesse contexto, assinale...Questão 457941201528555Nutrição e DietéticaA limpeza, etapa de extrema importância no processo de higienização, consiste em retirar a sujeira de um local, como, por exemplo, pisos, paredes, móv...Questão 457941201543102Nutrição e DietéticaDurante toda a cadeia produtiva do alimento, há a possibilidade de alterações em suas características físicas, químicas, sensoriais e microbiológicas....Questão 457941201628806Nutrição e DietéticaAlguns produtos e materiais têm seu uso proibido na unidade de alimentação por motivos de segurança, uma vez que podem levar à contaminação dos alimen...