Preencha as lacunas da afirmação a seguir com os valores percentuais corretos. A distribuição de macronutrientes para o ...

As doenças cardiovasculares representam, hoje, as principais causas de mortalidade em todo o mundo, constituindo um grande desafio para a saúde públic...

Informe (V) para verdadeiro ou (F) para falso em relação às enzimas existentes nos vegetais responsáveis pelas modificações químicas. ( ) Enzimas que ...

A hipercolesterolemia é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, juntamente com diabetes mellitus, hiper...

Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I - A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) aprovada no ano de 1999 e atua...

Avalie, entre os ingredientes e técnicas especificados a seguir, as orientações adequadas para o preparo da sopinha salgada do lactente que faz uso do...

Com a pandemia por COVID-19, a terapia nutricional tem se mostrado parte fundamental do cuidado integral na atenção ao paciente crítico. Pacientes com...

A oferta de energia para uma criança saudável deve ser suficiente para assegurar-lhe crescimento e poupar a proteína para não ser utilizada como energ...

Avalie o caso a seguir: Paciente A.C.P, 61 anos, sexo feminino, portadora de depressão maior e diabetes mellitus e hipertensão arterial. Avaliação ant...

Para elaboração de um cardápio escolar, foi previsto pela nutricionista que a porção de carne de panela pronta seria de 80g. Sabendo-se que o fator de...

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir referentes à Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 216/2004. O processo de resfriamento de um alim...