Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201744737

Analise as afirmativas abaixo sobre higiene na produção de alimento...

📅 2024🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Iguaracy - PE📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Iguaracy - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201744737
Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Iguaracy - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Analise as afirmativas abaixo sobre higiene na produção de alimentos e assinale a alternativa correta:

I. O controle de temperatura é fundamental para evitar a proliferação de bactérias.

II. A higienização de superfícies elimina a necessidade de higienização de utensílios.

III. O uso de EPI é obrigatório em todos os setores de produção de alimentos.

IV. A lavagem das mãos deve ser realizada apenas no início do turno.


Estão CORRETAS as afirmativas:
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200229195Nutrição e Dietética

Em relação à legislação da segurança alimentar, o Decreto-Lei nº 986/1969 determina que:

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200320322Nutrição e Dietética

Analise as afirmativas a seguir: I. O consumo de cereais fornece ao organismo minerais, algumas vitaminas e fibras, porém, prejudica a digestão de out...

#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia
Questão 457941200878737Nutrição e Dietética

Dos cortes de carne bovina apresentados abaixo, qual a parte da carne mais rígida e que libera maior quantidade de extratos, resultando em sabor mais ...

#Metabolismo de Proteínas#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941201140261Nutrição e Dietética

Sobre o paciente adulto com mais de 20% de superfície corporal queimada, marque a alternativa CORRETA.

#Nutrição em Cuidados Críticos#Terapia Nutricional
Questão 457941201583907Nutrição e Dietética

Leia as afirmativas a seguir: I. O cardápio é uma lista de preparações culinárias que compõem uma refeição ou lista de alimentos de todas as refeições...

#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios
Questão 457941201733365Nutrição e Dietética

Analise as afirmativas a seguir: I. Quando se pretende emagrecer, a primeira medida a fazer é evitar consumir os alimentos que fornecem carboidratos, ...

#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Higiene e Controle SanitárioQuestões do ADM&TEC