Assinale o tipo de preparação mista feita com hortaliças subdivididas e carne picada, cozidas juntas, acrescentando-se l...

Em relação ao tema “probióticos: efeito benéfico x possíveis causas e mecanismos”, assinale a alternativa CORRETA:

Todos os itens a seguir são exemplos de alimentos perecíveis, EXCETO:

Assinale a regra que NÃO corresponde à cocção de hortaliças:

Atente para o seguinte texto: Os carboidratos ou açúcares estão presentes em uma grande variedade de alimentos de importância para a dieta humana como...

Em relação ao tema “Dieta Leve Liquidificada - LELIQ”, podemos afirmar que, nesse tipo de dieta, é proibido alimentar-se de:

Com relação às características dos óleos e gorduras, é CORRETO afirmar que:

O macronutriente que desempenha função energética, estrutural e hormonal no organismo humano é:

Assinale a alternativa CORRETA para a descrição a seguir: Resumo da descrição do cargo: Executa trabalho operacional de distribuição de refeições da c...

Com relação à logística de abastecimento, deve-se levar em consideração alguns aspectos, EXCETO:

Atente para o seguinte texto: A avançada tecnologia disponível hoje possibilita a determinação e a identificação de açúcares em concentrações extremam...