Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201751823A higiene e a apresentação pessoal do manipulador de alimentos são extremamente importantes. É fundamental que o uniform...1457941201751823Ano: 2015Banca: CONSULPLANOrganização: HOBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoA higiene e a apresentação pessoal do manipulador de alimentos são extremamente importantes. É fundamental que o uniformeAseja constituído por tênis ou sandálias fechadas.Btenha somente jaleco ou avental. Cseja constituído por touca, rede e boné. Dtenha calçado de uso exclusivo no local de trabalho e de cor escura.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200176567Nutrição e DietéticaDurante a preparação dos alimentos devem ser adotadas medidas a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada. De acordo com o exposto, assinale a ...Questão 457941200183466Nutrição e DietéticaFruto-oligossacarídeos (FOS) são oligossacarídeos de ocorrência natural em, principalmente, produtos de origem vegetal. Sua estrutura é composta princ...Questão 457941200485255Nutrição e DietéticaDe acordo com art. 7° da Resolução CFN nº 333/2004, é vedado ao técnico em nutrição e dietética, EXCETO:Questão 457941200814703Nutrição e DietéticaNa obesidade, as repercussões clínicas do excesso de adiposidade dependem não apenas de sua magnitude, mas, particularmente, de sua localização. Relac...Questão 457941200858894Nutrição e DietéticaOs celíacos não podem consumir alimentos que contenham, EXCETO:Questão 457941200867818Nutrição e DietéticaSobre as proteínas, nutrientes essenciais ao crescimento e manutenção do corpo humano, marque V para as afirmativas verdadeiras eF para as falsas.( ) ...Questão 457941201410319Nutrição e DietéticaAtualmente, o DM2 é considerado um problema de saúde pública e uma epidemia mundial. E com o aumento da sobrevida e o tempo de exposição à hiperglicem...Questão 457941201521625Nutrição e Dietética“Gestante apresenta vômitos e náuseas.” A fim de amenizar o desconforto, recomenda‐seQuestão 457941201681094Nutrição e DietéticaNas seguintes situações indica‐se a alimentação enteral, EXCETO:Questão 457941201940674Nutrição e DietéticaNo controle sobre os produtos e serviços, alguns cuidados são necessários em função da saúde coletiva. Deve-se observar, no caso de padarias e confeit...