Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941201752974Os métodos oficiais para análise de alimentos de origem animal do MAPA estabelecem que, para pescados e subprodutos da p...1457941201752974Ano: 2022Banca: FGVOrganização: PC-AMDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de PescadosOs métodos oficiais para análise de alimentos de origem animal do MAPA estabelecem que, para pescados e subprodutos da pesca, Ao resultado obtido para acidez em óleo de pescado seja expresso em “µg de ác. oleico/100 g” com uma casa decimal.Bo resultado do teor de sulfitos na porção edível do pescado seja expresso em “ng de SO2/100 g” com duas casas decimais.Ca detecção de formaldeído tenha seu resultado expresso em “ng de formaldeído/100 g” com três casas decimais; Da concentração de cloretos seja determinada pelo método de Mohr e calculada como cloreto de sódio.Eo resultado obtido para ácido sórbico e/ou sorbatos seja expresso em “µg/100 g” com três casas decimais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200060655Medicina VeterináriaAs cabines de segurança biológica (CSB) são providas de filtros de alta eficiência. O mais utilizado atualmente é o filtro HEPA (High Efficiency Parti...Questão 457941200440975Medicina VeterináriaA leptospirose é uma doença considerada endêmica no Brasil, causada por bactérias do gênero Leptospira: por afetar diversas espécies animais e o homem...Questão 457941200721168Medicina VeterináriaOs acidentes com escorpiões, devido à sua alta adaptação ao meio urbano e reprodução eficiente, são bastante comuns. Sobre os procedimentos a serem ad...Questão 457941200792983Medicina VeterináriaUma característica de biotérios NBA-4 é:Questão 457941200882936Medicina VeterináriaA aspiração folicular tem como objetivo fazer a coleta dos oócitos das vacas para serem fecundados em laboratório, e é uma técnica que pede atenção es...Questão 457941201080174Medicina VeterináriaAs Doenças Veiculadas por Alimentos (DVAs) frequentemente apresentam sintomas como dores abdominais, diarreia, náuseas, vômitos e/ou febre. Assinale a...Questão 457941201243896Medicina VeterináriaBovinos, ovinos, caprinos e suínos todos possuem um total não variável de sete vértebrasQuestão 457941201528543Medicina VeterináriaA respeito da inspeção post mortem de pescado é correto afirmar queQuestão 457941201747622Medicina VeterináriaSobre a espermatogênese e seu mecanismo de regulação hormonal, é correto afirmar queQuestão 457941201848855Medicina VeterináriaO diagnóstico laboratorial do mormo é realizado com um exame de triagem seguido de um exame complementar quando o resultado da triagem for diferente d...